Naslovnica»Kuharica»Jela s mesom
Svinjski file u umaku od vina i vrhnja
Obiteljski ručak... ...Brzo i jednostavno... ...Glavno jelo... ...Glavni sastojci: maslac, svinjski file, vino, vrhnje za kuhanje
Priprema
- Svinjski file očistite i narežite na odreske debljine cca 2 cm. Posolite i popaprite.
- Na zagrijanom maslacu popecite medaljone dok ne dobiju lujepu boju (cca 3 min. sa svake strane). Izvadite ih iz masnoće i stavite na toplo.
- U tavu u kojoj su se pekli medaljoni dodajte bijelo vino. Kad zakipi dodajte vrhnje za kuhanje i sitno kosani češnjak, te kuhajte na laganoj vatri dok se umak ne zgusne.
- Medaljone poslužite prelivene umakom.
Trošak
cca 35 Kn
Trenutna ocjena: 4,5 (15 glasova)
Moj Kutak
Dodaj u mapu
Kreiraj novu mapu
Upišite Vaš komentar ili prijedlog vezan uz sadržaj.
Komentar