Lovačka juha

Ovaj recept daruju vam Zagrebačke pekarne Klara... ...Obiteljski ručak... ...Glavni sastojci: meso divljači, povrće za juhu, sok od rajčice, gljive, Klara zvjezdice ili Klara gnijezda

Sastojci za jelo

meso divljači

500 g

mrkva

300 g

luk

50 g

celer glava

100 g

peršin list

10 g

pasirana rajčica

500 ml

češnjak

15 g

lovor

1 list

gljive

50 g

suncokretovo ulje

50 ml

voda

2000 ml

sol

10 g

papar

1 g

Priprema

Na zagrijanom ulju popržite meso, zajedno s očišćenim i na komadiće nasjeckanim povrćem. Dodajte vodu, 3 češnja češnjaka i lovorov list i kuhajte dok meso ne omekša.
Kada je meso skoro kuhano izvadite češnjak i lovorov list i dodajte na tanke listiće izrezane gljive, sok od rajčice, peršin, sol i papar. Kuhajte još 15 minuta.
U juhu zakuhajte Klara zvijezdice ili Klara Gnijezda.

Ovaj recept daruju vam Zagrebačke pekarne Klara

Ocjeni