Naslovnica»Kuharica»Tjestenine
Lazanje sa špinatom i pelatima
Obiteljski ručak... ...Prilog... ...Glavni sastojci: lazanje, pelati, špinat, bešamel umak, parmezan
Priprema
- Ocijeđene i na kockice narezane pelate stavite na zagrijano maslinovo ulje i pirjajte cca 10 minuta.
- Špinat očistite i operite, te kratko blanširajte u kipućoj slanoj vodi. Ohladite i nasjeckajte.
- Pripremite bešamel umak tako da na maslacu kratko popečete brašno, zalijete hladnim mlijekom i kuhate uz stalno miješanje cca 5 minuta. U rashlađeni bešamel umak umiješajte umućena jaja kojima ste dodali malo soli, parmezan i špinat.
- Vatrostalnu posudu namažite maslacem i slažite nadjev i lazanje (red bešamela bez špinata, listovi lazanja, umak od pelata, bešamel umak sa špinatom, listovi lazanja, umak od pelata, bešamel umak sa špinatom, listovi lazanja, preostali bešamel umak sa špinatom). Sve pospite naribanim sirom ementalerom.
- Lazanje stavite peći u zagrijanu pećnicu na 200°C i pecite oko 25 minuta.
Trošak:
cca 60 Kn
Trenutna ocjena: 4,3 (24 glasova)
Moj Kutak
Dodaj u mapu
Kreiraj novu mapu
Upišite Vaš komentar ili prijedlog vezan uz sadržaj.
Komentar