Meso operite i stavite kuhati u hladnu vodu. Kada prokuha dodajte očišćeno povrće (luk ostavite u zadnjoj ljusci), posolite i kuhajte dok meso ne omekša (2 – 3 sata).
Izvadite meso i procijedite juhu, pa zakuhajte po želji.
Posluživanje :U procijeđenu juhu mogu se zakuhati razna Klarina tijesta, Klara rezanci, Klara tarana, Klara zvijezdice, griz noklice pripremljene sa Klara pšeničnom krupicom. Kuhajte još oko 5 minuta.
Izvor:
www.klara.hr