Pravilnim pozicioniranjem različitih namirnica u frižideru, hrana može duže ostati svježa i jestiva.
Temperatura u vašem frižideru trebala bi biti između 1-4°C. Ako je temperatura niža, hrana će se početi smrzavati, a ako je viša, lakše će se kvariti. Međutim, temperatura nije ista u svim dijelovima frižidera. Različite zone imaju različitu temperaturu. Da bi pravilno organizirali hranu u svom frižideru, morate znati koja zona je prikladna za čuvanje koje vrste namirnica. I samo da znate, držanje vrata predugo otvorenima jer ne možete naći ništa za jelo, previše podiže unutarnju temperaturu frižidera. Općenito, vrata su najtoplije mjesto i ima najveće fluktuacijue temperature, a police na dnu su najhladnije i temperatura je konstantna. Pozicionirajte hranu u skladu s time.
1. ostatke od ručka ili večere stavite na gornju policu kako bi se pri svakom otvaranju frižidera prisjetili da ih hitno morate potrošiti
2. nikada ne stavljajte vruću juhu s štednjaka u frižider, jer će to uzrokovati povećanje unutarnje temperature frižidera i kvarenje okolne hrane. Ohladite je na sobnoj temperaturi barem 1 sat ljeti do 2 sata zimi prije stavljanja u frižider.
3. iako jaja i maslac imaju u gotovo svakom frižideru predviđeno mjesto u vratima, to je najlošije mjesto za njihovo čuvanje, jer je najtoplije. Radije ih stavite na bilo koju policu u frižideru u svom originalnom pakiranju (što niže, to bolje). Ista stvar je i sa svježim mlijekom, vrhnjem, sirom i drugim mliječnim proizvodima
4. povrće držite u ladici za povrće (koja ima veći postotak vlage od ostalih područja), ali dalje od voća kao što su jabuke i sl.
5. svježe meso i ribu stavite u ladice na dnu frižidera, zapakirane u njihovoj originalnoj ambalaži (na njoj se jasno vidi rok upotrebe i time sprečavate širenje bakterija). Ako slučajno procure, zamotajte ih u vrećicu kako bi spriječili širenje mesnih sokova.
6. u vratima držite samo boce i staklenke kao npr. pivo, vino, sokove, marmeladu, ketchup, senf, kisele krastavce, ciklu i ostale namirnice koje se ne kvare lako.
Sada kad znate kamo staviti svoje namirnice, držite ih organiziranima.
Upišite Vaš komentar ili prijedlog vezan uz sadržaj.
Komentar