Naslovnica»Organizacija»Kuhinja
Čuvanje hrane u hladnjaku i zamrzivaču
U ovom članku naći ćete upute i rokove za sigurno čuvanje razne vrste hrane i prehrambenih namirnica kako u hladnjaku, tako i u zamrzivaču.
- Kod kupovine prehrambenih namirnica pripazite na rok upotrebe
- Slijedite upute proizvođača o sigurnom skladištenju prehrambenih namirnica
- Proizvode od mesa čuvajte u hladnjaku u njihovom originalnom pakiranju i iskoristite ih za pripremu jela u najkraćem mogućem roku (u svakom slučaju prije isteka roka trajanja)
- Ako proizvode od mesa zamrzavate na rok dulji od 2 mjeseca, stavite ih zajedno s originalnim pakiranjem u vrećicu za zamrzivač
Rokovi čuvanja hrane u hladnjaku i zamrzivaču (pazite i na rokove upotrebe na pakiranju):Jaja i proizvodi od jaja (ne zamrzavati)- svježa jaja - u hladnjaku do 4 tjedna
- svježi žumanjak ili bjelanjak - u hladnjaku 2-4 dana
- tvrdo kuhana jaja - u hladnjaku do 1 tjedna
- majoneza - u hladnjaku do 2 mjeseca nakon otvaranja
Riba i plodovi mora- svježa riba - u hladnjaku 1-2 dana, u zamrzivaču do 3 mjeseca
- toplinski obrađena (kuhana ili pečena) riba - u hladnjaku do 3 dana, u zamrzivaču do 3 mjeseca
- dimljena riba - u hladnjaku do 14 dana, u zamrzivaču do 2 mjeseca
- rakovi, školjke, lignje - u hladnjaku 1-2 dana, u zamrzivaču do 3 mjeseca
- konzervirana riba - u hladnjaku 3-4 dana nakon otvaranja
Perad- svježa perad - u hladnjaku 1-2 dana, u zamrzivaču do 6 mjeseci
- toplinski obrađena (kuhana ili pečena) perad - u hladnjaku 3-4 dana, u zamrzivaču do 3 mjeseca
Ostalo meso (junetina, teletina, janjetina, svinjetina, zečetina...)- svježe meso - u hladnjaku 3-5 dana, u zamrzivaču do 6 mjeseci
- svježe iznutrice - u hladnjaku 1-2 dana, u zamrzivaču do 3 mjeseca
- svježe mljeveno meso - u hladnjaku 1-2 dana, u zamrzivaču do 3 mjeseca
- kuhana šunka - u hladnjaku do 5 dana, u zamrzivaču do 2 mjeseca
- slanina - u hladnjaku do 7 dana, u zamrzivaču do 1 mjeseca
- svježe kobasice - u hladnjaku do 2 dana, u zamrzivaču do 3 mjeseca
Ostaci hrane- juhe i variva od povrća i mesa - u hladnjaku 3-4 dana, u zamrzivaču do 3 mjeseca
- mesna glavna jela - u hladnjaku 3-4 dana, u zamrzivaču do 3 mjeseca
- umaci i buljoni - u hladnjaku do 2 dana, u zamrzivaču do 2 mjeseca
- pripravci od tijesta - u zamrzivaču do 3 mjeseca
- sladoled - u zamrzivaču do 3 mjeseca
Trenutna ocjena: 4,3 (33 glasova)
Upišite Vaš komentar ili prijedlog vezan uz sadržaj.
Komentar